Sobre la revista

Bienvenidos a Innova 2021

Latitud Fundación LATU anuncia la realización de Innova 2021, el 10º Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos, que tendrá lugar del 27 de setiembre al 1 de octubre de 2021 en formato totalmente virtual.

Es el evento de referencia en la temática de ciencia y tecnología de alimentos a nivel regional, que se realiza de forma bienal desde 2004.

Con el involucramiento de un destacado Comité Científico ofrece conferencias y presentación de e-posters con temáticas de actualidad e impacto a nivel mundial, facilitando al público su acercamiento a los expertos más reconocidos en su campo, propiciando una semana para compartir con colegas de distintos lugares del mundo en un emocionante ambiente académico y profesional.

Agradecemos a todos los integrantes del Comité Científico, a las instituciones que ellos representan y al Comité Organizador, por el apoyo y el trabajo que están llevando adelante para recibir a los asistentes a Innova 2021 con un excelente programa y estamos abiertos a las consultas y sugerencias que ustedes quieran realizar.

¡Los esperamos del 27 de setiembre al 1 de octubre!

Visite nuestro sitio web: http://www.innova-uy.com